Bäuerliche Produkte

Die Produkte des Wolfganghofs werden zum größten Teil über Genossenschaften vermarktet. Die Weintrauben über die Kellereigenossenschaft St. Michael – Eppan und die Äpfel über den Fruchthof Überetsch. In unserer Produktecke bieten wir rohe und veredelte Produkte aus eigenem Anbau an.

In der Umgebung unseres Hauses gedeihen Weintrauben, Äpfel, Birnen, Marillen, Pfirsiche, Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren welche die Grundlage für unsere hofeigenen Produkte bilden. Ebenso werden in unserem Hausgarten Salate, Tomaten, Zucchini, Gurken und Karotten angebaut.

In den Produktecken befinden sich folgende Produkte:

- Äpfel und Gemüse der Saison

- Fruchtsäfte

- Fruchtaufstriche

- Sirupe

- Fruchtkompott

- Tomatensugo

- Chutney

- Apfelmus

Ebenso bieten wir unseren Gästen auf Wunsch selbstgebackenes Brot an.